»ê¾÷ÇöÀå¿¡¼ ²À ÇÊ¿äÇÑ °Íµé Áß Çϳª´Â »ê¾÷¿ë ÀÚµ¿¹®ÀÌ´Ù. »ç¶÷À̳ª Â÷·®ÀÇ ÃâÀÔÀÌ ÀæÀº °øÀåÀ̳ª Áö°ÔÂ÷ µîÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¹°·ùÀ̵¿ÀÌ ÀæÀº °øÀå¿¡´Â ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÑ »ê¾÷¿ë ÀÚµ¿¹®Àº ÀÌÁ¦ ±× Àû¿ë ¹üÀ§°¡ È®´ëµÅ ÁÖÂ÷ÀåÀ̳ª ¸ðÅÚ, ¼¼Â÷Àå°ú ¿¡¾î»þ¿ö, ÄÁº£ÀÌ¾î µî¿¡ ´Ù¾çÇÏ°Ô È°¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
KADÇѱ¹ÀÚµ¿¹®(
www.koreadoor.com)Àº ÀÌ·± »ê¾÷¿ë ÀÚµ¿¹®À» ¸¸µå´Âµ¥ ¿Â ÈûÀ» ½ñ´Â ȸ»ç´Ù. »ý»ê Ç°¸ñÀº ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ »ê¾÷¿ë ÀÚµ¿¹®À¸·Î, ±× Áß ½ºÇǵ嵵¾î ºÎ¹®¿¡¼´Â ¾÷°è 1À§¸¦ ´Þ¸®°í ÀÖ¾î ±¹³» ÃÖ´ëÀÇ ½Ã°ø½ÇÀûÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù.
KADÇѱ¹ÀÚµ¿¹®Àº ½ºÇǵ嵵¾î ¿Ü¿¡µµ °ß°íÇÏ°í ¿À¿°°ú ºÎ½Ä¿¡ °ÇÏ¸ç ³»±¸¼ºÀÌ ³ô¾Æ Ưº°ÇÑ ³Ã¿Â󸮰¡ ÇÊ¿äÇÑ °÷¿¡ ¾²ÀÌ´Â ‘¿À¹öÇìµåµµ¾î’¿Í ´ëÇü¹°·ù¼¾ÅÍ¿Í ±ººÎ´ë, ¹ßÀü¼Ò¿Í °Ç³ÀÌ ºÎ´Â Àå¼Ò µî¿¡ ÀûÇÕÇÑ ‘³»Ç³¾Ð¼ÅÅÍ’µµ °ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀαâÇ°¸ñÀÎ ½ºÇÇµå µµ¾îÀÇ °æ¿ì, Àú°¡º¸±ÞÇüÀ¸·Î °í°´¿¡°Ô ºñ¿ëºÎ´ãÀ» ´ú¾îÁÙ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç Ÿ»çÀÇ ½ºÇǵ嵵¾î ´ëºñ ¼ÒÀ½ÀÌ ÀûÀº ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼³Ä¡ ¹× º¸¼ö°¡ ¿ëÀÌÇÏ°í ½ÃÆ® ºÎ¹®º° Á¦ÀÛÀ¸·Î ±³È¯µµ °£ÆíÇØ ¼ÒºñÀÚÀÇ ¼±È£µµ°¡ ³ô´Ù. À̸§¿¡ °É¸Â°Ô ¼¾¼°¨Áö¿¡ ÀÇÇÑ ½Å¼ÓÇÑ ÀÚµ¿°³Æó´Â ¸í¼ºÀÌ ³ô´Ù.
ƯÈ÷ ½ÄÇ°°øÀå¿¡¼´Â ÃÖ±Ù À̽´°¡ µÇ°í ÀÖ´Â HACCP ÀÎÁõ¿¡ À§»ý°ü¸® µîÀÌ ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÏ´Ù. HACCP(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) Á¶Ç׿¡ µû¸£¸é HACCPÀ» ÁؼöÇØ¾ß ÇÏ´Â ½ÄÇ°À» Á¦Á¶ÇÏ´Â ¾÷ü Áß, Á¾¾÷¿ø 6ÀÎ ÀÌ»ó ¾÷ü´Â ¿ÃÇØ ¾È¿¡ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ¾ß Çϸç, 2012³â±îÁö´Â Á¾¾÷¿ø 5ÀÎ ÀÌÇÏ ¾÷¼Ò±îÁö ÀüºÎ HACCPÀÌ Àû¿ëµÉ ¿¹Á¤À̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ¾÷°è »óȲ¿¡ ÈûÀÔ¾î KADÇѱ¹ÀÚµ¿¹®ÀÇ ½ºÇǵ嵵¾î°¡ °¢±¤À» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¾Ë·ç¹Ì´½ ÇÁ·¹ÀÓ ¹× Ç×±Õ½ÃÆ®¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© HACCP ÀÎÁõ¿¡ Æ¯È ½ÃÄ×À¸¸ç, ´Ù¾çÇÑ ÄÁÆ®·Ñ ±â´ÉÀ» Á¦°øÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó °³Æó¼Óµµ°¡ Ÿ»ç¿¡ ºñÇØ ºü¸£±â ¶§¹®¿¡ ³Ã³¹æ°ú ¹æÃæ, ¹æÀ½ ¹× ¹ædz È¿°ú°¡ ±Ø´ëȵDZ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ´õºÒ¾î ¼ø¼ö ±¹³» ±â¼ú·Î Á¦À۵ǾúÀ¸¸ç, °í°´»ç¿¡ ¸Â´Â ¸ÂÃã¹® ½Ã°øÀ¸·Î °í°´µéÀÇ È£ÆòÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ´ë·®»ý»êÀÌ °¡´ÉÇØÁö¸é¼ ¿ø°¡°æÀï·Âµµ °®Ãè´Ù.
ÇÑÆí KADÇѱ¹ÀÚµ¿¹®Àº Áö³ 18~21ÀÏ ÄÚ¿¢½º¿¡¼ ¿¸° ‘FOODWEEK(ǪµåÀ§Å©) 2010’ ½ÄÇ°¹Ú¶÷ȸ¿¡µµ Âü°¡ÇØ ±¹³» ÃÖ´ë±Ô¸ðÀÇ ½ÄÇ°¹Ú¶÷ȸ¿¡¼ ½ÄÇ°»ê¾÷°ú °ü·ÃµÈ ´Ù¾çÇÑ °øÀåÀÚµ¿¹®À» ¼±º¸¿´´Ù. °Ü¿ïÀ» ¸Â¾Æ µ¿Àý±â °øÀå°ü¸®¿ëÀ¸·Î Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â KADÇѱ¹ÀÚµ¿¹®Àº »ê¾÷½Ã¼³ âȣ Àü¹® ±â¾÷À¸·Îµµ °¡´É¼ºÀÌ ÁÖ¸ñµÈ´Ù.